স্টিয়ারিক অ্যাসিড

Stearic অ্যাসিড একটি 18-কার্বন চেইন অ্যাসিড পণ্য সঙ্গে একটি সম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড । IUPAC নাম OctadeCanoic অ্যাসিড । এটি একটি মোমবাতি কঠিন এবং এর রাসায়নিক সূত্রটি সি 17 এইচ 35 CO 2 এইচ । সোডিয়াম স্টিয়ারেট স্টিয়ারিক অ্যাসিডের স্টিল এবং এস্টারগুলি স্টিয়ারেট বলা হয় । তার Ester হিসাবে, Stearic অ্যাসিড Palmitic অ্যাসিড নিম্নলিখিত প্রকৃতি পাওয়া সবচেয়ে সাধারণ সম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড এক । স্টিয়ারিক অ্যাসিডের তিনটি অণু থেকে প্রাপ্ত ট্রাইগ্লিসারাইডটি স্টারিন বলা হয় ।

সাধারণভাবে, অ্যাসিড অক্টোডক্যানোয়িক স্টিয়ারিক এসিডের মেলামাইন পাউডার অ্যাপ্লিকেশনগুলি তার দ্বিধানিক চরিত্রটিকে শোষণ করে, যা একটি পোলার হেড গ্রুপের সাথে মেটাল সিটি গ্রুপের সাথে সংযুক্ত করা যেতে পারে যা বোরিক অ্যাসিডের জৈব দ্রাবকগুলিতে সলিউটিলিটি সলিউটিলিটি দেয়। সমন্বয় একটি সার্ফ্যাক্ট্যান্ট এবং softening এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করে। স্টিয়ারিক অ্যাসিড ট্রিপল চাপযুক্ত স্টিয়ারিক অ্যাসিড সম্পৃক্ত carboxylic ACIDS এর সাধারণ প্রতিক্রিয়াগুলি সহ্য করে, একটি উল্লেখযোগ্য এক স্টায়ারাইল অ্যালকোহল থেকে হ্রাস করা , এবং অ্যালকোহলের পরিসরের সাথে যুক্তিযুক্ত। এটি সহজ থেকে জটিল ইলেকট্রনিক ডিভাইস থেকে উত্পাদন একটি বড় পরিসীমা ব্যবহার করা হয়।