মেন্টল স্ফটিক

মেন্টল ক্রিস্টাল একটি জৈব সুবাস , আরো বিশেষভাবে একটি monoterpenoid , synthetically তৈরি বা মণি মিন্ট , peppermint , বা অন্যান্য মিন্ট তেল থেকে প্রাপ্ত । এটি একটি মোমবাতি, স্ফটিক পদার্থ, পরিষ্কার বা সাদা রঙের সাদা, যা কক্ষ তাপমাত্রায় দৃঢ় এবং উপরের সামান্য গলে যায়।

মেন্টল স্ফটিকের প্রধান রূপটি প্রকৃতির 100% প্রাকৃতিক ঘটছে (-) - মেন্থল , যা (1 আর , 2 এস , 5 আর ) কনফিগারেশন নির্ধারিত হয় । Menthol স্ফটিক 99% স্থানীয় অ্যানেসথেটিক এবং counterritant ইথিলিন-ভিনিল acetate গুণাবলী আছে, এবং এটি ব্যাপকভাবে ক্ষুদ্র গলা জ্বালা উপশম করার জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় । Menthol একটি দুর্বল κ-opioid রিসেপ্টর হিসাবে কাজ করে   agonist ।

জৈব রসায়ন মধ্যে , প্রসাধনী জন্য মেন্টল স্ফটিক অ্যাসিমেট্রিক সংশ্লেষণ একটি chiral অক্জিলিয়ারী হিসাবে ব্যবহার করা হয় । উদাহরণস্বরূপ, বরিক অ্যাসিড ফ্লেক্স সাপ্লাই   সালফিনাইল ক্লোরাইডস এবং মেন্থল থেকে তৈরি এস্টারগুলি enantiomerically বিশুদ্ধ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে   organolithium reagents বা grignard reagents সঙ্গে প্রতিক্রিয়া দ্বারা sulfoxides । মেন্টল স্ফটিস খাদ্য গ্রেডটি চেরাল Carboxylic অ্যাসিডের সাথে প্রতিক্রিয়া জানায়, যা চেরাল রেজোলিউশনের জন্য দরকারী ।