ফসফরিক এসিড

ফসফোর্সিক এসিড , ওফোস্ফেরিক এসিড নামেও পরিচিত 85% বা ফসফরিক এসিড 85% খাদ্য গ্রেড , রাসায়নিক সূত্রের সাথে একটি অ্যাসিড পণ্য   এইচ 3 পি ও 4 । বিশুদ্ধ যৌগ একটি বর্ণহীন কঠিন ।

সমস্ত তিনটি হাইড্রোজেনগুলি বিভিন্ন ডিগ্রীগুলিতে অম্লীয় হয় এবং অণু থেকে হের থেকে হারিয়ে যেতে পারে এইচ + আয়ন ( প্রোটন )। যখন তিনটি এইচ + আয়নগুলি সরানো হয়, তখন ফলাফলটি একটি অরথোফোস্ফেট আয়ন পিভিসি রজন পিও 4 3- , সাধারণত "ফসফেট" নামে পরিচিত। এক বা দুটি প্রোটন অপসারণ ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট আইওন এইচ 2 পো -4 , এবং হাইড্রোজেন ফসফেট আইওন এইচপিও 2-4 , ইথিলিন -ভিনাইল অ্যাসিটেট যথাক্রমে দেয়। Orthophosphoric অ্যাসিড এছাড়াও organophophates বলা esters গঠন করে ।

ফসফেররিক অ্যাসিড ফুড গ্রেড সাধারণত রাসায়নিক পরীক্ষাগারে 85% জলজ সমাধান হিসাবে সম্মুখীন হয় , যা একটি বর্ণহীন, গন্ধহীন, এবং অ- অস্থির সিরাপি তরল। যদিও ফসফরিক এসিড একটি শক্তিশালী অ্যাসিডের কঠোর সংজ্ঞা পূরণ করে না , তবে 85% সমাধান এখনও ত্বকে তীব্রভাবে উত্তেজিত করতে পারে এবং চোখকে ক্ষতি করতে পারে।

"Orthophosphoric অ্যাসিড" নামটি Pyrophoshoric অ্যাসিড 75% " থেকে এই নির্দিষ্ট অ্যাসিড থেকে আলাদা করতে ব্যবহার করা যেতে পারে । তবুও, "ফসফরিক এসিড" শব্দটি প্রায়শই এই নির্দিষ্ট যৌগিক মানে; এবং যে বর্তমান iUPAC নামকরণ হয় ।